경기도 파주시에 위치한 국내김치입체 5위를 차지하고 있는 깔끔하고 맛있는 건강한 김치의 대명사 "도미솔식품"에 채소부문장님, 팀장님 등을 모시고 방문했습니다. 도미솔식품 박미희대표님과 농산물 유통의 대표기업이라고 생각하는 중앙청과 임직원과 거래관련 면담을 가졌습니다.
최근 유통환경에서 가장 핫한 온라인도매시장 관련 내용이 주를 이루었지만, 실무자분이 참석하지 못해 추후 진행을 하기로 했습니다. 방문시간이 점심시간이어서 구내식당에서 식사를 할 수 있었는데, 다양한 김치를 비롯한 반찬이 정말 건강하고 맛있었습니다.
(집밥을 먹는 기분이었습니다) 식사를 하고, 대표님께서 도미솔식품의 시설을 안내해주셨습니다. 먼저 방문한 곳은 김치를 만드는 시설을 방문했습니다.
엄청나게 많은 분들이 소중한 김치를 만들고 계셨습니다. 다양한 자료로 만들어진 김치가 적정온도에서 보관되어 있었습니다.
다음 방문한 곳은 김치의 주재료인 배추와 콜라비가 보관된 창고였습니다. 양념류의 경우 바로 사용할 수 있는 깐상...